Aprendizajes del campo: lo que nos dejaron la 2da y 4ta Jornada Maestra

2da Jornada Maestra Ganadera: eficiencia desde la cría

En la 2da Jornada Maestra Ganadera, el enfoque estuvo en la cría de ganado de carne en trópico bajo. Se habló de temas clave como la eficiencia reproductiva, donde mejorar la tasa de preñez, reducir los días abiertos y lograr más terneros por vaca al año marcan una gran diferencia en los ingresos. También se compartieron estrategias para mejorar la genética del hato con cruzamiento industrial, y cómo eso se traduce en animales más eficientes, adaptados y listos para el mercado en menos tiempo. La nutrición, como siempre, fue protagonista. Ajustar la alimentación según la etapa del animal, la condición corporal y el sistema de pastoreo no solo mejora la ganancia de peso, también reduce desperdicios y optimiza cada peso invertido en concentrado.

4ta Jornada Maestra Avícola: potenciando el ciclo productivo - Fundamentos claves para una producción de huevo eficiente y sostenible

Luego, en la 4ta Jornada Maestra Avícola, el foco fue el mundo de la postura. Se compartieron estrategias para maximizar el tamaño del huevo sin afectar la producción, teniendo en cuenta la genética, el manejo del peso corporal, la dieta y la luz. También se habló sobre el control de enfermedades como Gumboro, explicando la importancia del sistema inmune y las tecnologías de vacunación disponibles. Además, en ambas jornadas, se hizo énfasis en el uso responsable de antibióticos, el manejo del bienestar animal y cómo tomar decisiones más informadas puede cambiar la historia productiva de una finca, sin necesidad de grandes inversiones.